On ne va pas se mentir : en ce moment, la corde est un peu raide. Alors on s’est dit qu’une liste de restaurants pas chers à Montpellier ferait du bien au moral — et au portefeuille. Bonne nouvelle : il y en a. Des adresses sincères, généreuses, où l’on mange bien sans compter chaque euro, et qui prouvent qu’à Montpellier, le plaisir reste encore accessible.
Quanta — pour découvrir le vrai bánh xèo à Montpellier
★5 sur Google maps
Quartier : Figuerolles
Quanta fait partie de ces adresses ultra confidentielles qu’on hésite presque à partager. Peu de tables, une atmosphère simple, un accueil d’une grande gentillesse : ici, on mange comme chez quelqu’un. Et il n’est pas rare de ressortir avec l’impression d’avoir gagné un ami de plus.
La cuisine est authentique et profondément vietnamienne. On y trouve bien sûr un phở traditionnel, réconfortant et parfaitement exécuté, mais le vrai trésor de la maison, c’est le bánh xèo. Une grande crêpe vietnamienne, à mi-chemin entre l’omelette et la galette croustillante, garnie avec générosité, parfumée, légèrement épicée, et absolument addictive.
Le menu rend hommage au Vietnam sans détour : des plats simples, copieux, sincères, portés par le savoir-faire de l’équipe et le respect des recettes. Le tout pour des prix très contenus — 15 € pour un bánh xèo.
Une adresse idéale quand on cherche un restaurant pas cher à Montpellier, hors des sentiers battus, où l’on mange vrai, bien, et avec le sourire.
7 Rue du Faubourg Figuerolles, 34070 Montpellier
L’Oignon Givré — le bar à salades à volonté, institution montpelliéraine
★4.7 sur Google maps
Quartier : Écusson / centre historique
Adresse emblématique de Montpellier, L’Oignon Givré nourrit étudiants, habitués et travailleurs pressés depuis plus de vingt ans. Ici, pas de concept superflu : un buffet de salades à volonté, généreux et bien pensé, à un prix qui reste doux.
Depuis 2001, la maison s’est fait un nom grâce à ses salades de crudités, de légumes et de féculents, ses quiches maison et ses pâtisseries faites sur place. Chaque matin, les produits arrivent frais du marché-gare de Montpellier, et tout est préparé sur place.
Depuis 2024, l’adresse a ajouté un plat du jour mijoté, simple et réconfortant, qui change au gré des saisons, de l’inspiration du chef… ou de la météo. Une bonne raison de plus d’y revenir régulièrement.
Une valeur sûre quand on cherche un restaurant pas cher à Montpellier, efficace, gourmand et sincère.
À savoir :
🥗 Buffet de salades, quiches et pâtisseries maison
🍽 Du lundi au samedi, de 12h à 15h
💶 Formules de 10 € à 13,50 € — plat du jour à 10 €
L’oignon givré 46 Rue de l’Université, Montpellier, France,
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Rosemarie — la Méditerranée en partage
★4.4 sur Google maps
Quartier : Saint-Roch
Chez Rosemarie, restaurant de tapas généreux, on mange comme on parle au Sud : avec les mains, le sourire, et sans trop compter. À midi, la terrasse s’anime à l’ombre de l’église Saint-Roch, les assiettes circulent, les verres tintent. Ici, la cuisine sent le soleil et les repas qui s’étirent.
La carte change, bouge, voyage. Un jour, on trempe des crudités dans une anchoïade bien salée, le lendemain on partage un veau sauce câpres ou quelques accras de morue encore chauds. Puis arrive le plat du jour, souvent italien, parfois grec, toujours généreux — des cannelloni à l’agneau, herbes fraîches et ricotta, par exemple, servis sans fioritures mais avec beaucoup de goût.
En dessert, Rosemarie joue la carte de la gourmandise franche : baklawa feuilletée aux fruits secs, panettone perdu, charlotte au chocolat. Des desserts qui ne cherchent pas l’effet, mais le plaisir.
Le décor fait le reste : chaises dépareillées, couleurs qui claquent, voûtes anciennes qui gardent la fraîcheur. Une cantine méditerranéenne comme on les aime, vivante, accessible, et profondément conviviale. Arrivez tôt : ici, on ne dîne jamais seul très longtemps.
Rosemarie – 3 rue des Sœurs Noires, 34000 Montpellier. Tél. 0467661595
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Ambeis — Une table du soir accessible
★5 sur Google maps
Quartier : Canourgues
Ambeis fait partie de ces adresses qui rassurent autant qu’elles enthousiasment. On sait pourquoi on vient, et on sait qu’on mangera bien. La cuisine est résolument moderne, lisible, sans esbroufe, avec un vrai parti pris pour le végétal, notamment en entrée, sans jamais oublier les amateurs de plats plus charnus.
La carte est courte — très bon signe — et change au fil des saisons. Selon l’humeur du moment, on croise des encornets parfaitement cuisinés, un agneau aux olives plein de douceur, ou des assiettes végétales intelligentes, gourmandes, jamais accessoires. Ici, on travaille les produits frais, on cuisine beaucoup, et ça se sent.
La salle, chaleureuse et ultra cosy, en fait aussi une adresse idéale pour un repas calme, sans bruit inutile, où l’on peut prendre le temps. Et surtout, Ambeis coche une case devenue rare : le rapport qualité-prix.
Le soir, menu entrée–plat–dessert à 38 €, un tarif plus que raisonnable pour ce niveau de cuisine à Montpellier.
Un restaurant pas cher — au sens noble du terme — où l’on revient sans hésiter, pour manger juste, bon, et sincère. On en parle ici: https://legoutdusorbet.fr/2026/01/05/ambeis-table-creative-et-decomplexee-au-coeur-de-montpellier/
4 Rue du Puits des Esquilles, 34000 Montpellier
Li’s Raviolis — le vrai goût du ravioli chinois, sans détour
★4.7 sur Google maps
Quartier : Centre
Chez Li’s Raviolis, on va à l’essentiel. Une entreprise familiale, des gestes répétés depuis des années, et une obsession : le ravioli chinois, fait maison, décliné avec sérieux et respect des traditions. Ici, pas de carte à rallonge ni d’effets de style. On vient pour manger authentique, simple et bon.
Les raviolis sont préparés sur place, farcis avec précision : porc, chou blanc et champignons, porc et céleri, porc, ciboulette et crevettes, ou encore une version végétarienne au tofu, champignons parfumés, chou blanc, vermicelles de riz et carottes. Les pâtes sont fines, les garnitures généreuses, l’équilibre toujours juste.
Pour accompagner, quelques salades chinoises bien assaisonnées, des soupes délicates, rien de superflu — juste ce qu’il faut pour compléter le repas. Et surtout, des prix qui font du bien : 6,60 € les 10 raviolis (7 € pour ceux à la crevette). Difficile de faire mieux pour ce niveau de qualité.
Une adresse précieuse pour qui cherche un restaurant pas cher à Montpellier, où l’on mange vrai, sans compromis, et où chaque bouchée raconte un savoir-faire transmis.
Adresse : Li’s raviolis, 23 Rue de l’Université, 34000 Montpellier
Fabiano Focaccia — l’Italie en focaccia, version street food
★4.9 sur Google maps
Quartier : Écusson / centre historique
Chez Fabiano Focaccia, on vient pour manger vite, bien, et avec le sourire. Cette petite adresse du centre-ville s’est spécialisée dans la focaccia artisanale, généreusement garnie et préparée avec des produits italiens soigneusement choisis.
Les recettes sont simples, efficaces, gourmandes : charcuteries italiennes, légumes marinés, fromages fondants. Le pain est moelleux, les garnitures copieuses, et les prix restent très accessibles. Une option parfaite pour un déjeuner pas cher à Montpellier, sur le pouce ou en terrasse, sans sacrifier le goût.
Adresse : 18 Rue Saint-Guilhem, 34000 Montpellier
To-Ly — le Vietnam réconfortant et abordable
★4.8 sur Google maps
Quartier : Figuerolles
To-Ly est l’une de ces adresses discrètes où l’on revient souvent. Une cuisine vietnamienne authentique, servie sans détour, dans une ambiance simple et chaleureuse. Ici, on vient pour un phở fumant, un bánh cuốn délicat, ou un plat mijoté qui fait du bien.
Les portions sont généreuses, les saveurs franches, et les prix parfaitement contenus. Une table idéale quand on cherche un restaurant pas cher à Montpellier, réconfortant, sincère, et sans faux-semblants.
Adresse : 3 Rue Adam de Craponne, 34000 Montpellier
Emiko — le Japon bien fait, sans excès
★4.8 sur Google maps
Quartier : Écusson
Emiko propose une cuisine japonaise soignée, lisible, sans folklore inutile. La carte est concise, les plats bien exécutés, et l’on peut facilement y déjeuner pour un budget raisonnable, surtout en semaine.
Ramens savoureux, bols bien construits, assiettes équilibrées : Emiko prouve qu’il est possible de manger japonais à Montpellier sans faire exploser l’addition. Une adresse idéale pour un repas rapide mais qualitatif, quand on veut du goût et de la précision.
Adresse : 10 B Rue des Balances, 34000 Montpellier
Chunxi – Le Coin Nouilles — nouilles chinoises maison et bols réconfortants
★4.7 sur Google maps
Quartier : Écusson / rue de l’Université
Chunxi est une valeur sûre pour les amateurs de nouilles chinoises. Dans ce petit restaurant sans prétention, on sert des bols copieux, parfumés, préparés à la minute, avec des bouillons riches et des textures maîtrisées.
Les prix sont doux, les portions rassasiantes, et l’adresse coche toutes les cases du restaurant pas cher à Montpellier où l’on mange bien, vite, et sans chichi. Parfait pour un déjeuner efficace ou un dîner simple après une longue journée.
Adresse : 24 Rue de l’Université, 34000 Montpellier
