Derrière ce titre un peu provocateur se cache une vraie question : où sont les femmes de la gastronomie dans les médias ? Bien sûr, certaines fig...
Portraits
Depuis le 02 octobre 2023, la librairie de la place aux herbes se transforme en un écrin qui met à l'honneur l’œuvre saisissante et décalée de la...
Jaune Ciel est bien plus qu'une simple marque de cosmétiques. C'est une fusion unique entre l'agriculture et la cosmétique, où chaque étape, de l...
Chisato Tsuchiya - L'Artiste Japonaise qui Peint le Temps : Le nouvel épisode du Podcast dans la minisérie sur le Japon. Dans notre dernier épiso...
Bienvenue dans notre nouvel épisode passionnant où nous explorons les fascinantes intersections culturelles et artistiques entre le Japon et le S...
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À l'occasion du festival Saveurs et Savoirs, Emile Auté est revenu sur la création de son thé made in Bretagne. Entre poésie et cours de botaniqu...
Dans le dernier épisode de mon podcast, j'ai papoté avec le chef japonais Kohei Ohata, le chef du restaurant Mecha Uma à Avignon. Notre conversat...
Depuis presque 20 ans, Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé La Chassagnette. Un restaurant au service d'un potager. Cette ancienne berge...
Dans ce nouvel épisode du podcast du "Goût du sorbet", Clément Tiberghien, boulanger co-fondateur de Masa Mama. Clément et son équipe dans sa bou...